Malzemeler
250 gr tavuk eti
500 gr mantar
1 soğan
Tuz. Karabiber
1 tatlı kaşığı Fesleğen
2 yemek kaşığı soya sosu
250 gr makarna (yarım paket)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı
Kuşbaşı doğranmış tavuk etleri, soğan ve zeytinyağıyla tavada
sotelenir. Mantarlar temizlenip dörde bölünür, tavaya ilave edilir, mantarlar suyunu
çekinceye kadar pişirilir. Son olarak soya sosu, tuz, karabiber ve fesleğen eklenip
pişirme işlemi tamamlanır. Diğer yanda makarnalar haşlanır. Süzülen makarnalar
sote ile harmanlanır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder