Malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur
3 adet orta boy domates
3 adet salatalık
6 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Tuz, karabiber
Pul biber
1 Limon
Zeytinyağı
Yapılışı
Bir bardak bulgur, aynı miktarda sıcak suyla kabarmaya bırakılır. Diğer yandan tüm sebzeler küçük küçük doğranır. Malzemeler soğumuş bulgur ile karıştırılır. Tuz, baharat ve limon ile tatlandırılır. En son zeytinyağı ilavesi ile servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder