Fındıklı Üçgenler

                                                 

Malzemeler

• 1 yumurta
• 100 gr şeker
• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 225 gr un

Harcı için

• 150 gr tereyağ
• 150 gr toz şeker
• 2 paket vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı su
• 100 gr çekilmiş fındık
• 200 gr file(rendelenmiş) fındık
• 3 yemek kaşığı kayısı marmeladı

Üzeri için

• Kuvertür çikolata

Hazırlanışı

• Hamur için tüm malzemeler karıştırma kabında ,mikserin yoğurma aparatlarıyla yoğurulur.
• 30*40cm lik dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt konulur, hamur tepsiye alınır.
• Hamurun üzerine 3 yemek kaşığı kayısı marmeladı sürülür.
• Diğer tarafta harç için tereyağ, toz şeker, vanilya şekeri ve su bir tencerede yavaş yavaş ısıtılır,tereyağ ve şeker eriyince iki çeşit olan fındıklar bu karışıma ilave edilir.Soğumaya bırakılır.
• Hazır olan harcı hamurun üzerine yayılır.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.
• Kek soğuyunca üçgen şekilde kesilir.
• Üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolata sos dökülür.
• Afiyet olsun.