Malzemeler
1. 250 gr. lahana
2. 2 adet havuç
3. 1 adet kuru soğan
4. 2 yemek kaşığı sirke
5. 3 yemek kaşığı mayonez
6. 2 yemek kaşığı yoğurt
7. 1 çay kaşığı tuz, karabiber
8. 1 adet yeşil elma,arzuya göre
Yapılışı
1. Lahanayı çok çok ince kıyın.
2. Havuçlar soyup, rendeleyin.
3. Soğanı ince ince doğrayın,bir miktar tuz ile ovun ve acı suyunu sıkın.
4. Sonra bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.
5. Ayrı bir kasede, üzüm sirkesi , mayonez , yoğurt, 1 tatlı kaşığı hardal, tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın.
6. Sebzelere katıp iyice harmanlayın ve servis edin.
7. Yeşil elma kullanılacaksa,elma rendelenir. Sebzelerin içine ilave edilir.Elmalar bekletilmeden hemen sos ile buluşursa kararmamaktadır.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder